草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分布於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。 

1.作漂白劑：草酸主要用作還原劑和漂白劑，用於生產抗菌素等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。草酸還可用於鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。

用於金屬表麵清洗和處理，稀土元素提取、紡織印染、皮革加工、催化劑製備等。

⒉作還原劑︰

在有機合成工業主要用於生產對苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。塑料工業用於生產聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。

染料工業用於製造鹽基品綠等。

印染工業可代替乙酸，用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑。醫藥工業用於製造金黴素、土黴素、四環素、鏈黴素等。

此外，草酸還可用於合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產品，而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產量大。

3.作媒染劑︰

草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印製藍圖的藥劑。

4.除鏽功能︰

草酸可用來除鏽。不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。並且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。

皮膚接觸草酸後，應及時用水清洗。

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